By La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en San Luis Potosí y las autoridades gubernamentales han establecido canales de diálogo con el objetivo de dar mayor celeridad y eficiencia a los trámites de expedición de las licencias de alcohol. Esta iniciativa busca reducir los tiempos de espera administrativos, apoyando de manera directa la consolidación de las inversiones en el sector restaurantero potosino.
El presidente de la cámara, Alejandro Espinosa Abaroa, sostuvo una reunión con representantes de la Secretaría de Finanzas, la Dirección de Gobernación y la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) para abordar de forma específica la celeridad en la entrega de estos permisos, los cuales han llegado a registrar demoras de hasta un año. La finalidad de este acercamiento es optimizar el proceso, ya que mientras se otorga la licencia definitiva, los establecimientos deben cubrir permisos temporales que incrementan sus costos de operación durante la etapa de arranque de los negocios.
Durante el encuentro se constató una plena voluntad por parte de las autoridades estatales para agilizar los esquemas regulatorios, fijando acuerdos que permitan dar fluidez al sector. Asimismo, de cara a los próximos meses, la CANIRAC mantendrá un acercamiento formal con el Congreso del Estado en el marco de la próxima Ley de Ingresos, con el propósito de solicitar que no se incrementen los costos de las licencias de alcohol, evitando variaciones anuales que puedan inhibir la llegada de nuevos capitales debido a la tramitología actual.
Esta agenda de colaboración entre el sector privado y las instituciones públicas refuerza la confianza económica en la entidad. Como muestra de este dinamismo, el organismo empresarial confirmó la próxima apertura de dos nuevos restaurantes de capital local, los cuales sumarán una inversión superior a los 40 millones de pesos y generarán alrededor de 80 empleos directos, impulsando el crecimiento comercial y laboral de San Luis Potosí.
