By San Luis Potosí, S.L.P., 10 de febrero de 2026
La CANIRAC San Luis Potosí llevó a cabo este 10 de febrero una jornada informativa en coordinación con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), con el objetivo de fortalecer la cultura de cumplimiento normativo y protección al consumidor dentro del sector restaurantero potosino.
El encuentro reunió a afiliados, empresarios del sector gastronómico y representantes del organismo federal, quienes abordaron temas clave relacionados con derechos del consumidor, obligaciones comerciales, correcta exhibición de precios, verificación y buenas prácticas en establecimientos de alimentos y bebidas.
Durante la sesión, personal de PROFECO explicó los principales lineamientos que deben cumplir los restaurantes para evitar sanciones, así como los procedimientos de verificación y atención a quejas. Asimismo, se abrió un espacio de diálogo donde los empresarios pudieron resolver dudas específicas y plantear inquietudes relacionadas con la operación diaria de sus negocios.
La dirigencia de CANIRAC destacó que este tipo de ejercicios fortalecen la profesionalización del gremio, generan certeza jurídica y promueven un entorno de competencia sana, transparencia y confianza hacia el consumidor.
“Para CANIRAC es fundamental que nuestros afiliados cuenten con información clara y actualizada. El cumplimiento normativo no solo evita sanciones, sino que también eleva la calidad del servicio y la reputación del sector gastronómico potosino”, se señaló durante el evento.
Esta jornada forma parte de una estrategia integral de capacitación impulsada por CANIRAC, enfocada en brindar herramientas prácticas a los empresarios para consolidar negocios formales, responsables y competitivos.
Con acciones como esta, la cámara refrenda su compromiso de trabajar de la mano con autoridades y afiliados para fortalecer la industria restaurantera en San Luis Potosí.
